「中国留学を考えているが、どの都市に行くのが良いのか分からない。」
このような悩みを持っている方がいたとしたら、私は迷わず大都市をおススメします！
個人的には、北京か上海の二択だと考えています！
その理由は、次の３つです！
①「料理店」が充実している！
②「書店」が多い！
③「大企業のエリート会社員」と交流を図れる！
①から説明しますと、大都市に留学することで、中国各地の名物料理を堪能できます！
上海のような大都市には、中国全土からたくさんの料理人が集まっています！
四川名物の「麻辣火鍋」、台湾名物の「卤肉（豚肉の煮込）飯」、新疆名物の「ラム肉の串焼き」、どれも絶品です！
なかでも私のおススメは、甘粛名物の「蘭州ラーメン」です！
蘭州ラーメンは、中国北西部に位置する甘粛省の省都（日本の県庁所在地に相当）、が蘭州の名物料理です。
牛骨で出汁を取ったスープに、ストレートの細麺、牛肉、そして香草（パクチー）、を組み合わせます。
絶品です！これほど美味しいラーメンには、国内外を問わず出会ったことがありません！
価格もリーズナブルで、一杯１０元前後（１５０円程）で食べられます！
このような各地の美味しい料理を楽しめるのは、中国全土から料理人が集う大都市しかありません！
【写真２.２】蘭州市の名物、蘭州ラーメン！是非とも一度は食べておきたい！（出典：写真ac）。
次に、②の「書店」の多さについて説明しますと、大都市ではさまざまな種類の書籍が手に入ります！
※ここで言う書籍は、中国語で書かれたものを指しています。
私が知る限り、中国における書店の軒数は、日本と比べて圧倒的に少ないです！
これは、人口規模の小さい地方に行くほど顕著です。
新聞や雑誌は販売しているところが多く、手に入りやすいですが、学術書や専門書の類は、扱っているところが本当に少ないです。
近年は電子書籍が普及していますが、勉強で使用する書籍は、紙の方が断然効率的です！
我々留学生にとって、書籍は必要不可欠です！
良質な書籍が手に入るかどうかによって、学習効率が全く違います！
私は上海に留学していたため、学習に必要な書籍が見付からずに困ることはありませんでした。
主に使用したのは、「児童向けの物語」と「日本語で知識がある分野の学術書（私の場合は会計学）」です。
これらの書籍があったことで、学習をスムーズに進めることができました。
書店が少ない地方都市であったら、ここまで効率的に語学の学習は進まなかったでしょう。
大都市である上海に留学したからこその結果と言えます。
以上、私が留学先として大都市をおススメする３の理由のうち、２つを説明しました。
次の記事では、３つめの理由（大企業のエリート会社員と交流を図れる！）について書きます。